BCAA: еда будущего или убийца почек? Что такое аминокислоты BCAA, зачем они нужны, и как их правильно принимать? Bcaa что такое как принимать

Владелец компаний «Железный Аргумент» и «Лирика Fitness» Илья Звонарёв

Статья предназначается в первую очередь новичкам, тем, кто еще не знаком с таким понятием как BCAA. Мы рассмотрим два ключевых вопроса: "Что такое BCAA?" и "Для чего (кому) нужны BCAA?". Постараемся изложить максимально доступно и не перегружать Вас научными терминами.

Аминокислоты - это структурные соединения, из которых состоит белок.

Что это такое BCAA?

Начнем с расшифровки загадочной аббревиатуры - BCAA . Branched-Chain Amino Acid - аминокислоты с разветвленной цепью. Незаменимыми они называются потому, что организм не способен их синтезировать из других аминокислот (и сколько Вы не потребляйте "заменимые аминокислоты" - незаменимыми они не станут).

Для взрослых незаменимыми являются 8-мь аминокислот (для детей 10-ть + аргинин и гистидин): лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, лейцин, изолейцин, валин. Три из которых (лейцин, валин, изолейцин) обладают специфической молекулярной структурой: разветвленной боковой цепью ("алифатической боковой цепочкой"). Именно эти три аминокислоты и называются BCAA.

Почему среди всех незаменимых аминокислот выделяют именно три: лейцин, валин, изолейцин?

Мышечная масса (т.е. любые мышцы) состоят из белков двух типов - миозина и актина. При этом именно лейцин, валин и изолейцин (т.е. БЦАА) являются основными аминокислотными соединениями данных белков. Упрощая, можно сказать что мышцы состоят из бО льшой доли BCAA.

Что дает дополнительный прием BCAA и кому их нужно принимать?

Синтез белка, клеточный метаболизм и рост мышц.

Высокий уровень аминокислот БЦАА (особенно лейцина) является необходимым условиям для активации "сигнальным белком" (mTOR) роста клетки и ее деления. Так же для этого процесса необходимо повышенное количество АТФ (энергии).

Если Вы заинтересованы в быстром восстановлении поврежденных на тренировке мышц, в быстром росте спортивных результатов - оптимизируйте свой рацион БЦАА.

Противодействие катаболизму - "разрушению мышц".

После интенсивной тренировочной нагрузки снижается концентрация BCAA, и наш организм начинает дополнительно разрушать белковые соединения (те, в которых больше всего БЦАА т.е. мышцы!), что бы таким образом выровнять уровень незаменимых аминокислот с разветвленной цепью. Принимая БЦАА дополнительно, Вы остановите процесс катаболизма и как следствие сбережете свои мышцы от разрушения, ускорите восстановление и рост спортивных результатов. Особенно явно это свойства БЦАА проявляет себя во время "сушки"/"жиросжигания", когда организм вынужден справляться с нагрузкой в условиях дефицита калорий/аминокислот.

Принимайте BCAA что бы остановить разрушение мышечной ткани и ускорить восстановление. Это особенно важно во время этапа "жиросжигания"!

Секреция инсулина.

Дополнительный прием БЦАА усиливает выработку инсулина и ускоряет транспорт глюкозы и аминокислот в мышцы. Инсулин - это основной анаболический гормон, который напрямую усиливает синтез внутриклеточного белка, одновременно подавляя действие катаболических ферментов. Принимая БЦАА с быстрыми углеводами сразу же после тренировки, Вы добьетесь синергичного эффекта.

Добавьте BCAA в свой рацион спортивного питания, если Вы хотите максимально ускорить рост мышечной массы!

Иммунитет.

Тренировка - это стресс. Чем интенсивнее Вы тренируетесь, тем большую потребность в незаменимых аминокислотах испытывает Ваш организм. Дефицит незаменимых аминокислот (в рационе) в первую очередь "бьет" именно по иммунитету и вместо того, что бы укреплять свое здоровье, повышать спортивные результаты, становиться красивее, человек уменьшает защитные функции своего организма и начинает часто болеть.

Принимайте BCAA и укрепляйте свой иммунитет!

Энергия во время тренировки.

Во время выполнения интенсивной мышечной работы БЦАА (если их достаточное количество) могут быть использованы для синтеза промежуточных соединений (цикла трикарбоновых кислот и глюконеогенеза), выступая в качестве источника энергии. При этом последние исследования показали, что окисление молекулы лейцина дает гораздо большее количество АТФ (энергии), чем такое же количество глюкозы, а учитывая, что синтез АТФ из лейцина и глюкозы происходит независимо друг от друга ("идет по разным путям"), мы получаем синергичный эффект!

Добавьте БЦАА в свой пред (перед тренировкой) или интратренировочный (во время тренировки) напитки, если Вы хотите максимально повысить производительность (скорость, силу, выносливость) во время тренировки!

Сжигание жира.

БЦАА влияют на секрецию очень важного для "жиросжигания" гормона - лептина. Уровень которого непосредственно влияет на скорость жиросжигания, и именно секрецию этого гормона организм минимизирует при дефиците калорий, таким образом "защищаясь" от жиросжигания (т.к. он не воспринимает его как благо, а считает, что "настали трудные времена" и необходимо максимально сохранить запасы энергии). Принимая дополнительно БЦАА, мы увеличиваем секрецию лептина и организм перестает защищаться от жиросжигания - ускоряется метаболизм, уменьшается аппетит, ускоряется липолиз.

Принимайте BCAA, если Вы хотите максимально ускорить жиросжигание и при этом сохранить Ваши мышцы (а это и есть адекватная цель).

Какие побочные эффекты у БЦАА?

Помните, что BCAA есть в составе большинства белков, которые Вы употребляете в пищу и абсолютно во всех белковых соединениях животного происхождения (яйцах, мясе, птице, рыбе, молоке и т.п.) - это абсолютно натуральный и "известный" Вашему организму нутриент. БЦАА в спортивном питании - это выделенные аминокислоты, но они ни чем не отличаются от тех аминокислот, которые Ваш организм синтезирует из пищи, просто эту работу (выделения/синтеза) проделали заранее, чтобы получить продукт свободный от посторонних ингредиентов (не важных или даже вредных для результата), с максимальной скоростью усвоения и минимальной нагрузкой на Ваше пищеварение.

Единственный реальный побочный эффект, который Вы можете получить при употреблении БЦАА - это расстройство кишечника и обычно он возникает при многократно увеличенных разовых дозировках аминокислот.

Слушайте Вашего персонального консультанта спортивного питания - выполняйте его рекомендации, приобретайте БЦАА только в проверенных магазинах и у проверенных производителей (к сожалению, поручиться за всех, кто решил написать на банке "BCAA" - мы не можем) и укрепляйте свое здоровье, ускоряйте получение спортивных результатов и улучшение своей физической формы!

с уважением, Илья Вячеславович

P.S.: Если у Вас остались вопросы или Вы затрудняетесь самостоятельно выбрать BCAA, воспользуйтесь сервисом

ВСАА – это комплекс аминокислот, которые являются важными для восполнения белка в организме человека. Преимуществом этого комплекса можно назвать то, что эти три аминокислоты вместе воздействуют на организм человека, дополняя друг друга.

Организмом вырабатывается около 20 аминокислот, которые могут синтезироваться самостоятельно, а есть такие вещества, которые человек может получить только при употреблении пищи или активных добавок.

ВCAA для чего он нужен

Основным показанием к употреблению ВСАА можно назвать физические нагрузки и занятия спортом, так как благодаря употреблению аминокислот можно нарастить мышечную массу. Основным отличием такого комплекса является то, что они не синтезируются организмом человека. Если в организм не будет поступать этих аминокислот, то мышцы начнут со временем «высыхать». Для того чтобы добиться лучшего результата от тренировки употреблять эти средства нужно перед тренировкой. Их влияние на организм обуславливается следующими особенностями:

повышение выносливости мышц;
снижение потери других аминокислот;
восстановление энергетического обмена;
снижение усталости.

К другим показаниям приема аминокислот для организма можно отнести следующие:

лишний вес;
небольшая мышечная масса;
вялость и недостаточность энергии;
недостаток глютамина.

Многие спортсмены считают что ВСАА – это незаменимые аминокислоты, которые должен принимать каждый человек. Ведь во время физической тренировки возникает дефицит кислорода и люди могут себя чувствовать слабо. И когда запас энергии источен, рекомендуется принимать не жиры, а аминокислоты, которые входят в состав ВСАА. Конечно, в организме человека присутствуют эти кислоты, но этого количества достаточно только для того, чтобы пережить первые 20 минут тренировки.

Функции BCAA

Стоит отметить, что аминокислоты, составляющие ВСАА, являются жизненно необходимыми для каждого человека и выполняют разные функции. К основным характеристикам этих средств можно отнести следующие:

аминокислоты – это расщепленные белки, которые выступают как строительный материал мышц;
вырабатывают инсулин, за счет чего нормализует сахар в крови;
блокируют потерю мышечного волокна.

Одну из главных ролей ВСАА оказывает в обменных процессах организма человека. К их функциям можно отнести следующие особенности:

основа синтеза белков;
основа для выработки энергии;
основа для выработки новых аминокислот;
активизация метаболизма.

Исследования

Исследования неоднократно доказывали, что для снижения истощения мышечной ткани нужно принимать достаточное количество аминокислот. ВСАА способствует сокращению периода катаболизма, во время которого мышцы начинают медленнее расти. Ученые доказали, что максимального эффекта от приема этих веществ можно добиться, если принимать их за полчаса до или после тяжелой тренировки вместе с быстрыми углеводами.

Согласно многим исследованиям можно сделать вывод о том, что аминокислоты не причиняют вреда человеку. Но если нарушить дозировку, то вся польза их приравнивается к нулю.

Соотношение аминокислот ВСАА

За счет сочетания таких аминокислот для организма может осуществиться мощный анаболический эффект. Благодаря им можно получить заряд энергии и восстановить мышечные клетки. Стоит знать, что организм из этого числа аминокислот синтезирует другие вещества для себя, которые необходимы для восстановления мышц.

Идеальным соотношением аминокислот для спортсмена можно назвать следующие значения:

валин – 2 мг;
лейцин- 2 мг;
изолейцин – 1 мг.

Стоит отметить, что каждая из этих аминокислот легкая и хорошо усваивается организмом. Все они попадают в кровь сразу же после приема. Прием аминокислот ВСАА, а не других комплексов обусловлен следующими особенностями:

количество ВСАА кислот высоко только в таких средствах, в комплексных препаратах он значительно ниже;
вместе с приемом других аминокислот усвояемость ВСАА может быть хуже.

Мышцы любого человека состоят из белков двух типов: актина и миозина, а аминокислоты ВСАА являются основными соединениями этих белков, именно поэтому эти вещества рекомендуется использовать при физических нагрузках.

Состав ВCAA

Выше уже говорилось, что ВСАА - это комплекс из трех аминокислот, которые больше всего необходимы для спортсменов. Речь идет о таких компонентах:

Лейцин. Это одна из незаменимых аминокислот, которая применяется для лечения многих болезней человека и снижает уровень сахара в крови. Внешне представляет собой белый порошок, который плохо растворяется в воде. При недостатке этой аминокислоты может приостановиться рост у детей. При ее распаде образуются кислоты, которые провоцируют образование холестерина и гормонов.
Валин. Это самая важная аминокислота, которая играет большую роль при росте мышечной ткани. Кроме того, при регулярном употреблении этого вещества повышается стойкость к боли. В медицине ее используют для лечения разных зависимостей человека, например, наркомании. Эта кислота отвечает за снижение аппетита у человека и повышение настроения.
Изолейцин. Одна из важных аминокислот, которая принимает участие в энергетических обменах организма. Суточная потребность ее не превышает 2 г в день для обычного человека и вдвое больше для спортсмена. Кислота обладает укрепляющим свойством и способна повышать иммунитет человека.

Побочные действия

Многие люди считают, что аминокислоты наносят вред организму, но на самом деле они оказывают на здоровье человека тот же эффект что и продукты с содержанием аминокислот, например, молоко или мясо. А ведь эти продукты питания вряд ли смогут навредить вашему здоровью, если не говорить об индивидуальной непереносимости.

Именно поэтому принимать аминокислоты можно в независимости от возраста пациента, его физической подготовки, ведь это натуральные продукты. Преимуществом использования аминокислот можно назвать то, что их не стоит принимать курсами, они не нуждаются в перерыве.

Единственным противопоказанием к приему этих средств можно назвать употребление алкоголя. В таком случае начнут замедляться обменные процессы, и прием этих средств будет бесполезным. Но если превысить указанную дозировку, то побочные эффекты все же могут наступить. Речь идет о расстройстве пищеварения, головокружении и тошноте при неправильном употреблении аминокислот.

Как принимать БЦА для похудения?

Если вы принимаете аминокислоты для похудения на тренировке, то делать это стоит до и после занятий. Если же вами выбран порошкообразный тип ВСАА, то можно принять его еще и во время занятия фитнесом. Точная дозировка препарата рассчитывается исходя из следующих особенностей:

продолжительности занятия;
типа упражнений;
веса человека.

Если вы станете принимать аминокислоты для того чтобы сбросить лишний вес, то сможете добиться желанного результата, так как за счет употребления ВСАА подавляется аппетит и вырабатывается липтин, который отвечает за сжигание жиров. Известно, что чем больше у человека жировая прослойка, тем больше липтина производится организмом.

Если же вы хотите похудеть, но при этом не занимаетесь спортом, то с помощью ВСАА сбросить лишний вес не удастся. Во время отдыха их стоит принимать между приемами пищи, так как аминокислоты снижают аппетит.

Bcaa: как принимать для роста мышц?

Количество употребляемых ВСАА зависит от индивидуальности человека, но есть оптимальная доза 4-5 г, которые необходимы для роста мышц. Принимать аминокислоты разрешено до трех раз в день. Конечно, вы можете и сократить их количество, но неизвестно будет ли вам достаточно его для желаемого эффекта.
Также многие спортсмены рекомендуют принимать аминокислоты и на ночь, так как именно в это время активнее всего проходят процессы регенерации. Также вечерний прием средства показан людям, у которых болят мышцы после тренировки.
Если вы используете аминокислоты для набора мышечной массы, то их можно комбинировать с другими типами спортивного питания: креатином, протеином и пр. Наверное, вряд ли удастся найти человека, который тренируется ежедневно. Но даже в дни отдыха нужно пить аминокислоты после пробуждения и перед ночным сном.

При употреблении аминокислот нужно придерживаться таких особенностей:

средняя дозировка приема 5-10 г;
в день тренировки частота употребление 3-4 раза, в дни отдыха 1-2 раза;
употребление пищи с содержанием аминокислот.

Для того чтобы понимать сколько грамм аминокислот нужно организму стоит знать, что человек за одну тренировку должен получать 33 мг лейцина на 1 кг массы тела. Но если вы самостоятельно не можете рассчитать это значение, значит нужно ознакомиться с инструкцией к препарату, которая указана на упаковке.

Какие bcaa лучше?

Вообще рынок аминокислот ВСАА очень широк и для того чтобы добиться нужного эффекта необходимо выбрать качественный товар. Самыми лучшими препаратами можно назвать следующие:

Xtend от SciVation;
Intra Fuel от SAN;
SuperPump MAX от Gaspari Nutrition.

Xtend от SciVation – одна из сильнейших добавок, при использовании которой мышцы растут очень быстро. В ее состав входят все те компоненты, которые положительно влияют на здоровье. К преимуществам средства можно отнести следующие:

ускорение репарации;
рост гормонов;
подавление катаболизма.

Выпускается с разными вкусами: лимон, ананас, апельсин, яблоко, и другие. Стоимость зависит от объема и конкретного магазина. Так, банку 400 г можно приобрести от 1700, а объем 1100 по цене от 3800 рублей.

Intra Fuel от SAN отличается от остальных добавок тем, что ее можно принимать во время тренировки. За счет его регулярного использования не разрушается мышечная ткань, и организм спортсмена становится выносливым на период занятий. Самыми распространенным вкусом можно назвать апельсин. Упаковку с 50 порциями можно приобрести по стоимости от 2300 рублей.

SuperPump MAX от Gaspari Nutrition – одно из популярных средств у спортсменов с Запада. Принимать его нужно до начала занятий, помимо аминокислот в составе содержатся другие компоненты, из-за которых стоимость товара повышается. Этот продукт выпускается тоже с разными вкусами: апельсин, киви, яблоко. Стоимость одной упаковки весом 640 г стоит в среднем 2500 рублей.

Как определить, что ВСАА качественные

Для того чтобы избежать подделок нужно приобретать аминокислоты только в специализированных магазинах. Перед тем как начать употреблять продукт, его рекомендуется проверить на качество, растворив в воде. Если продукт натуральный, то он не растворится полностью и образует пленочку. Внешний вид качественного товара должен отличаться следующими требованиями:

на крышке во внутренней стороне должна быть информация о продукте и бренде;
мембрана должна быть укрепленной и располагаться по краям банки, создавая вакуум;
наличие голограммы;
на дне банки должно быть написано сколько порций аминокислот содержится;
наличие кода QR и штрих кода, по которым можно узнать качественный товар или нет;
логотип компании, которая выпустила аминокислоты, должен быть расположен на крышке банки.

Перед тем как купить продукт, нужно проверить его срок годности и соответствие упаковки. И, конечно же, не стоит вестись на низкую цену, так как, скорее всего, это подделка. Если у вас не хватает денег на качественный продукт, то его покупку лучше отложить, иначе пользы от подделки вы не ощутите никакой. Не стоит приобретать продукты через социальные сети, ведь если вы попросите у продавца сертификаты качества он вам их, скорее всего, не сможет предоставить.

Для того чтобы не купить подделку нужно заранее изучить каким должен быть качественный продукт на внешний вид. Также стоит изучить комплектацию и проверить ее прямо в магазине. Многие сыпучие протеины продаются вместе с мерной ложкой определенного цвета. Но иногда случается так что внешние характеристики подделки аналогичны качественному продукту, но при проверке вкусовых характеристик удается заметить, что это не натуральный продукт.

О том, что такое ВСАА и как принимать добавку можно узнать в следующем небольшом видео:

Если же аминокислоты – это подделка, то по запаху и вкусу они будут напоминать детский кофейный напиток Несквик. Также попробовав немного продукта, можно выявить качественный он или нет. Если он прилипает к деснам и превращается в комочки можно не переживать – продукт качественный. Все дело в том, что ни в одном протеине не содержится белка на 100%, а поэтому он сворачивается.

Продукты, содержащие ВСАА

Многие люди считают, что ВСАА можно заменить протеиновыми коктейлями. Но на самом деле это заблуждение, и состав этих препаратов отличный. ВСАА – это средства для спортсменов, которые можно отнести к числу дорогостоящих, а поэтому позволить их себе может не каждый человек. Но если вы хотите нарастить мышечную массу, то можно с помощью обычных продуктов питания добиться этого эффекта. Конечно, результат будет дольше, но он со временем все-таки наступит.

Больше всего аминокислот содержится в курице, говядине, индейке, лососе и яйцах, именно поэтому основой рациона спортсменов являются эти продукты.

К примеру, в одной порции куриной груди, которая не превышает 150 г, содержится 6 г аминокислот. Другие продукты, в составе которых есть эти вещества:

бобовые (чечевица, фасоль, горох);
семена (подсолнечник, тыква);
орехи (арахис).

Ниже будет описано, сколько г ВСАА содержится в разных продуктах

Ученые доказали, что для нормального синтеза аминокислот достаточно 3 г лецина в одном приеме пищи, который содержится в 170 г порции. Именно поэтому размер порции ни больше, ни меньше этого значения.

Несмотря на то, что ВСАА полезен для организма – это БАД, и он не является лекарством, а принимать его рекомендуется после консультации с врачом. Медики не рекомендует принимать аминокислоты людям до 18 лет.

Вконтакте

В последние годы аминокислотные добавки с разветвлённой цепью (BCAA) становятся очень популярны в среде людей, занимающихся бодибилдингом и фитнесом, и тому есть все основания. Действительно, занятия спортом делают фигуры мужчин и женщин красивыми, но кроме этого организму регулярно необходимы полезные вещества. В этой статье мы рассмотрим, что такое аминокислоты BCAA, в чём их польза для человека и как их правильно принимать.

Что такое БЦА

Белок является ключевым макроэлементом в рационе спортсмена. Если атлет вовремя и в нужном количестве потребляет белок, это обеспечивает ему массу преимуществ, таких как улучшенное восстановление, поддержание или увеличение мышечной массы.

Белки состоят из строительных блоков, называемых аминокислотами, связанных вместе в длинные цепочки, которые называются полипептидами и составляют отдельный белок.

В последние годы исследования начали фокусироваться на возможных преимуществах добавления конкретных аминокислот в рацион спортсменов. Особое внимание диетологов пришлось на подмножество аминокислот, известных как аминокислоты с разветвлённой цепью (BCAA).

BCAA считаются незаменимыми аминокислотами - это означает, что они не синтезируются внутри самого организма человека и должны быть получены из источников пищи.

Существует три BCAA:

лейцин;
валин;
изолейцин.

Видео: для чего нужны аминокислоты BCAA и как их принимать Аминокислоты, которые составляют общий белок скелетных мышц, - это приблизительно одна треть BCAA. Во время длительных физических нагрузок BCAA могут окисляться в митохондриях скелетных мышц и перерабатываться в энергию.

С другой стороны, шесть других незаменимых аминокислот в основном перерабатываются в печени. Во время продолжительных упражнений количество BCAA, которые переходят в состояние энергии, значительно увеличивается. Это может привести к снижению уровня аминокислот в мышцах, и в результате их, возможно, потребуется пополнить в рационе.

Знаете ли вы? Белок необходим для жизни, он содержится в каждой живой клетке человеческого тела, и это помогает организму строить и восстанавливать кости, мышцы и кожный покров. Пищевые белки, которые едят люди (например, орехи, домашняя птица, рыба, красное мясо, бобы и молочные продукты), - это в основном длинные цепи аминокислот. Тело переваривает и разрушает эти источники белка, а то, что от них осталось, и есть аминокислоты.

изолят сывороточного белка - 26 %;
молочный белок - 21 %;
мышечный белок - 18 %;
соевый белковый изолят - 18 %;
пшеничный протеин - 15 %.

Добавление аминокислот во время силовой тренировки может помочь улучшить синтез белка и минимизировать его деградацию, тем самым привести к большему увеличению мышечной массы без увеличения жира.

Хорошо известно, что силовой тренинг приводит к увеличению мышечной силы и гипертрофии мышц. Этот тип тренинга вызывает как синтез белка (наращивание мышц), так и деградацию белка (расщепление мышц).

Адаптация и развитие мускулов зависит от чистого баланса между двумя этими процессами. Силовые атлеты должны сосредоточиться на максимальном синтезе белка и минимизации белковой деградации, для чего и существуют соответствующие стратегии питания.

Адекватное потребление калорий и белков может влиять на баланс в пользу синтеза белка и оптимизации адаптации мышц. Лейцин стимулирует реакцию инсулина.

В процессе исследований было установлено, что употребление напитка, содержащего простые углеводы, изолят сыворотки и лейцин, значительно повышает уровень инсулина после тренировки. Это подтверждается высокими уровнями аминокислот и приводит к увеличению гипертрофии и прочности скелетных мышц.

Польза и вред

В чём польза BCAA для спортсменов и обычных людей:

Аминокислоты снижают мышечную недостаточность и повышают скорость восстановления. Они помогают стимулировать синтез мышечных белков (например, наращивание мышц) и уменьшать мышечную боль, при условии, что их принимают до и после интенсивной тренировки.
БЦА перерабатываются в мышечной ткани, в отличие от большинства аминокислот, которые проходят переработку в печени. Это означает, что они быстро впитываются, а также обеспечивают дополнительный источник топлива для работы мышц. Было доказано, что БЦА помогают сохранить мышечную массу и довести до максимума потерю жира. Рацион с ограниченным количеством калорий особенно привлекателен для культуристов, которые желают развития мышечной массы, но не повышения массы тела.
БЦА отсрочивают усталость во время длительных упражнений, позволяя тренироваться больше и дольше. Аминокислоты помогут спортсмену сосредоточиться и предупредить (блокируя триптофан от скрещивания гематоэнцефалического барьера) выработку серотонина, которая обычно увеличивается во время продолжительных упражнений и вызывает усталость. В дополнение к преимуществам восстановления, улучшается работа мозга, имеющая решающее значение во время изнурительных забегов на дальние дистанции (марафон, биатлон и триатлон).

Побочные эффекты:

По большей части, BCAA являются безвредными, и большинство экспертов полагают, что ежедневный приём повышает их эффективность. Однако, как и во всем, избыточное использование может иметь потенциальные отрицательные побочные эффекты. Кроме того, аминокислоты противопоказаны некоторым людям.
Чрезмерное их употребление может включать усталость, привести к потере координации, тошноте, головной боли и повышенной резистентности к инсулину (что может закончиться развитием диабета типа 2).

BCAA для женщин Для этих аминокислот нет разделения потребителя по половому признаку, что означает, что они одинаково полезны как для женщин, так и для мужчин.

Использование их женщинами во время беременности или во время грудного вскармливания, как правило, не рекомендуется, просто потому, что проведённых исследований недостаточно для окончательного определения того, являются ли ВСАА безопасными в этих случаях и в каких объёмах.

Видео: об употреблении аминокислот BCAA для женщин

Показания и противопоказания

Показания к приёму BCAA:

Аминокислоты могут стимулировать иммунную систему и оказывать положительное влияние на здоровье кишечника. Некоторые люди (а не только спортсмены) используют аминокислоты в качестве добавок для предотвращения усталости и повышения концентрации внимания.
Используются для лечения многочисленных заболеваний - мозга, печени, различных нарушений опорно-двигательного аппарата, генетических заболеваний, болезни Мак-Ардла и анорексии.
Применяются, чтобы помочь замедлить мышечное истощение у лежачих больных, и в лечении плохого аппетита у пациентов с почечной недостаточностью и онкологическими заболеваниями.

Важно! Аминокислоты BCAA ни в коем случае нельзя употреблять людям с сильной алкогольной зависимостью - это чрезвычайно опасно для их здоровья.

Противопоказания:

Аминокислоты могут влиять на уровень сахара в крови, поэтому люди после хирургического вмешательства должны их избегать в течение определённого периода времени до и после операции.
Избегать приёма BCAA необходимо и людям с такими заболеваниями - алкоголизм, кетоацидурия, заболевания почек и печени, кардиологические болезни и гипертония. Все назначения аминокислот таким больным могут делать только лечащие врачи.

Описание популярных ВСАА

Препарат идеально подходит для тренировки мышц и спортивной диеты, в нём находится высокая доза BCAA. Производится этот продукт в Соединенных Штатах Америки. Среди спортсменов он очень популярен благодаря всегда высокому качеству.

Знаете ли вы? Всего существует 20 аминокислот, из них есть 9, которые организм человека не может производить самостоятельно. Этими аминокислотами являются гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Человек должен получить эти аминокислоты из продуктов питания. Если этого не случится, клетки человеческого тела начнут использовать свои собственные белки, чтобы покрыть дефицит, что в итоге приведёт к деградации мышц и органов.

Характеристика:

выпускается в виде белого порошка;
продукт упакован в пластиковые банки с завинчивающейся крышкой;
вес одной упаковки - 457 грамм;
содержимого упаковки хватает на 60 разовых порций, вес одной порции - 7,6 грамма;
в одной порции содержится 600 мг аминокислот BCAA;
содержит оптимальное соотношение BCAA 2:1:1 (лейцин, изолейцин и валин).

Характеристика:

выпускается в виде таблеток;
в качестве упаковки используются непроницаемые для света пластиковые банки с завинчивающейся крышкой;
одна упаковка содержит 125 или 375 таблеток;
содержимого малой расфасовки (125 таблеток) хватает на 25 порций, большая банка (375 таблеток) содержит 75 порций;
рекомендованная разовая доза - 5 пилюль, которые запивают водой;
время приёма - в начале или в конце занятий, а также в любое удобное время (даже перед сном);
в разовой дозе (5 пилюль) содержится лейцин - 224 мг, валин - 112 мг, изолейцин - 112 мг;

Препарат имеет направленное действие: рост мускулатуры, быстрое восстановление после микротравм в мышцах, а также задержка азота в тканях.

Характеристика:

упаковка - тёмная пластиковая банка с завинчивающейся крышкой;
выпускается в расфасовке по 60, 200 или 400 капсул;
рекомендованная разовая доза - две капсулы;
в двух капсулах (1 дозе) содержится: лейцина - 500 мг, изолейцина - 250 мг, валина - 250 мг;
также препарат содержит витамин B6, способствующий максимальному усвоению;
во время приёма препарат запивают любой не горячей жидкостью;
страна-производитель - Соединённые Штаты Америки.

Направленное действие препарата: рост мускулатуры и поддержание объёма мышечной массы. Также препарат действует как анаболик.

Характеристика:

выпускается в 2 видах упаковок - дой-пак и тёмная пластиковая банка с завинчивающейся крышкой, к упаковке прилагается мерная ложка;
препарат выглядит как белый порошок с приятной отдушкой (яблоко, груша, дыня, красный апельсин, розовый лимонад, кола, лайм, манго);
выпускается в расфасовке по 700 грамм;
рекомендованная разовая доза - 7 грамм или половина мерной ложки порошка;
частота приёма - от 1 до 3 раз в сутки;
в 7 граммах продукта содержится: лейцина - 250 мг, изолейцина - 125 мг, валина - 125 мг, а также присутствует лимонная кислота, ароматизатор, аспартам (содержит фенилаланин);
перед приёмом порошок смешивается с водой умеренной температуры;
страна-производитель - Венгрия.

Отлично подходит для построения тела, восстанавливает мышцы после сильных нагрузок, помогает сбросить лишние килограммы.

Характеристика:

упакован в мягкие непрозрачные дой-пакеты;
в пакете находится мерная ложка, в которую вмещается 16,5 г продукта;
вид продукта - протеиновый концентрат;
продукт - сывороточный концентрат в виде порошка;
расфасовка по 1000 грамм;
количество порций в пакете - 30;
рекомендованная разовая порция - 33 грамма или две мерные ложки;
в одной порции содержится: калорий - 140, белка - 25,3 грамма, жиров - 3 грамма, углеводов - 2,9 грамма, а также присутствует подсластитель (сукралоза), кокосовый ароматизатор, лецитин соевый;
страна-производитель - Россия.

Далее рассмотрим, как принимать Geneticlab Nutrition Whey Pro.
Для увеличения массы тела:

утром, натощак, за 40 минут до завтрака;
в промежутке между ужином и обедом;
за 2 часа до начала занятий;
через 20 минут после тренинга.

Для похудения:

перед утренним приёмом пищи (за 40 минут);
за час перед тренировкой и через 30 минут после окончания тренинга;
заменить один из приёмов пищи одной порцией концентрата сывороточного белка, лучше всего сделать это на ужин;
между завтраком, обедом и ужином в качестве перекуса.

Знаете ли вы? Вегетарианцам немного затруднительно получить все незаменимые аминокислоты, ведь они не едят мясо и молочные продукты. Однако есть несколько растительных белков, которые дадут организму то, что нужно, либо самостоятельно, либо в сочетании с другими растительными белками. Например, в арахисовом масле и хлебе из цельной пшеницы находятся все 9 основных аминокислот.

- препарат предназначен укреплять и наращивать мышцы, повышать настроение, а также препятствовать возникновению катаболизма. Содержит только аминокислоты.

Характеристика:

упаковка - пластиковые тёмные банки с завинчивающейся крышкой;
выпускается в виде капсул, не имеющих вкуса;
существует расфасовка по 60, 120 и 330 штук;
рекомендованная разовая порция - две капсулы;
капсулы запиваются стаканом не горячей и не газированной воды;
количество приёмов за день - два-три раза, оптимальное время приёма - за полчаса до тренинга, после окончания тренировки и перед сном;
в одной дозе продукта содержится: лейцина - 600 мг, изолейцина - 300 мг, валина - 300 мг;
соотношение аминокислот 2:1:1;
страна-производитель - Венгрия.

Общие правила употребления

Важно помнить, что BCAA необходимо принимать с жидкостью:

одну-две чайных ложки порошка БЦА смешивают со стаканом воды;
также можно использовать для растворения порошка лимонад - это придаст энергетику лучший вкус;
также можно добавить примерно 2 чайных ложки БЦА в свой стакан протеинового коктейля.

Способ применения БЦА

Стандартная доза для изолейцина составляет 48–72 миллиграмма на килограмм массы тела, а рекомендуемая доза для лейцина составляет 2–10 граммов. В сумме это составляет около 20 граммов комбинированных аминокислот со сбалансированным соотношением лейцина и изолейцина.

Видео: как употреблять аминокислоты БЦА Это эквивалент природных источников белка, таких как мясо и яйца, в соотношении 1–1,5 грамма белка на килограмм массы тела в день. Нужно контролировать точную дозировку: чрезмерное количество добавок BCAA может вызвать резистентность организма к инсулину.

Важно! Чтобы получить немедленное воздействие аминокислот с разветвлённой цепью на уровни BCAA в плазме, нужно употреблять их в виде готовой добавки, а не просто постепенно получать из продуктов.

Девушкам, регулярно занимающихся в тренажёрном зале, рекомендован приём БЦА один или два раза в день порциями не более 3–5 граммов.
Для девушек, занимающихся силовыми тренировками, ежедневная доза значительно выше - до 12 граммов в день с разделением этого количества на более мелкие порции для 4- или 5-разового приёма.
Рекомендуемая дозировка BCAA для парней, посещающих обычные тренировки, может составлять 15–20 граммов в день: это количество делится на 2 приёма.
При тяжёлом тренинге доза увеличивается, и спортсмен принимает в день 6–8 порций по 5 грамм каждая.

Когда лучше принимать:

Оптимальное время для приёма аминокислот - до и после тренировки.
Перед тренировкой следует принять дозу в количестве 6–8 граммов, соединив её с белками или углеводами. Точно такую же дозу можно принять и через час после тренировки - это предотвратит разрушение мышц и поможет им быстро восстановиться.
Приём аминокислот во время занятий рекомендован для тех, кто занимается очень интенсивной тренировкой мускулатуры. В этом случае можно принимать чистый лейцин (около 4-х граммов за один раз) - это эквивалентно 6–8 граммам BCAA.

Знаете ли вы? Человеческий организм использует 9 незаменимых аминокислот для всех процессов - от переваривания пищи до восстановления ткани. Например, триптофан, который появляется после сытного и жирного ужина, помогает организму вырабатывать серотонин - гормон, регулирующий настроение и заставляющий человека чувствовать себя счастливым.

Рассматриваемые добавки легко впитываются в тело: они очень быстро достигают мышц и в течение короткого времени увеличивают уровни BCAA в крови спортсмена.

В результате аминокислоты оказывают большое влияние при использовании их до тренировки, тем самым уменьшая мышечную потерю и увеличивая рост мускулатуры.

Для роста мышечной массы

Дозировка для бодибилдинга:

Лейцин является самым сильным из BCAA. Идеальная суточная доза лейцина составляет 16 мг на килограмм веса тела. Необходимо измерить нужное чистое дополнение лейцина. Белковая диета является хорошим источником лейцина - его можно найти в коричневом рисе, зёрнах пшеницы, фасоли и орехах.
Изолейцин можно потреблять в соотношении 10 мг на килограмм веса тела. Хорошим источником изолейцина являются цыплёнок, рыба, миндаль, яйца.
Валин берётся из расчёта 16 мг на килограмм веса тела. Отличными поставщиками валина являются молочные продукты, соя и арахис.

Для похудения

Аминокислоты отлично справляются с потерей жира, поскольку они убивают чувство голода и помогают усерднее тренироваться. При похудении рекомендуемая доза BCAA для одной порции составляет от 4 до 6 граммов.
Принимать порцию нужно за 30–40 минут до начала тренировки.

Уже никто из биологов и диетологов не отрицает, что аминокислоты с разветвлённой цепью, или BCAA, весьма полезны как для спортсменов, занимающихся силовыми тренировками, так и для обычных людей.
При правильном приёме аминокислоты могут восстановить мышечные повреждения, получаемые при высоких физических нагрузках, помочь нарастить мускулы, набрать вес или сбросить лишние килограммы.

Аминокислоты ВСАА (или БЦА) - это спортивная добавка, представляющая из себя комбинацию трех наиболее важных для человека незаменимых аминокислот. Английское название B ranched-C hain A mino A cids означает аминокислоты с разветвленными боковыми цепями. Суточная потребность в этих трех аминокислотах составляет 5-6 г, или половину от суммарной потребности во всех незаменимых аминокислотах¹.

Без аминокислот давно не могу обойтись, сейчас пью обязательно во время и после тренировки и пью в капсулах.

В принципе отдельные аминокислоты нет смысла покупать т.к. в любом полноценном белке (к примеру, в том же протеине) есть полный спктр аминокислот. Переплачивать в 2-3 раза за отдельные аминокислоты нет смысла.

БЦАА во время трени заметно сократят время на полное восстановление между тренировками.

Аминокислоты БЦА в продуктах питания

Говоря об аминокислотах BCAA (равно как и о спортивных добавках с прочими аминокислотами) важно отметить, что БЦА являются лишь составными «кирпичиками» любой белковой пищи - начиная от сывороточного протеина, заканчивая мясом, яйцами и даже гречкой. По сути, организм человека способен легко получать аминокислоты из большинства животных и растительных продуктов питания.

Роль играет и то, что аминокислоты с разветвленными боковыми цепями достаточно распространены в обычной пище - 15-20 г животного белка легко восполняют суточную потребность в незаменимых аминокислотах. Спортсмены, придерживающиеся , вне всякого сомнения, получают достаточно BCAA. Их нехватка может наблюдаться лишь у вегетарианцев.

Польза ВСАА для новичков

Еще раз отметим, что большинство плюсов, приписываемых аминокислотам BCAA (повышение силовых показателей, ускорение восстановления и роста мышц, оптимизация и прочих гормонов) - это лишь описание положительного влияния любого белка (включая белок из пищи), содержащего эти аминокислоты, а вовсе не перечисление плюсов чистых BCAA.

Употребление аминокислот БЦА в виде отдельных добавок рекомендуется прежде всего профессиональным атлетам, стремящимся увеличить продолжительность силовой тренировки до 90-120 минут. Новичкам прием аминокислот BCAA (ровно как и любых других аминокислот в жидком виде) для роста мышц чаще всего не требуется. Несмотря на это, БЦА могут быть полезны при тренировках для жиросжигания.

Аминокислоты BCAA для похудения

Говоря простым языком, аминокислоты BCAA словно «обманывают» организм, заставляя его полагать, что в желудке находится высококалорийная пища. Это активирует метаболические процессы и запускает трату калорий - однако при отсутствии реальной пищи в ход идут жировые запасы. Именно на этом и строится принцип влияния BCAA на избавление от жировых запасов.

Однако аминокислоты BCAA вовсе не являются жиросжигателем и способны влиять на снижение веса исключительно в комбинации с правильной диетой и активным . Единственным их плюсом для похудения является то, что прием BCAA в капсулах на пустой желудок помогает снизить чувство голода - за что, согласно отзывам, их и любят девушки.

***

Всего существует более 200 различных аминокислот, однако лишь два десятка из них критично важны для метаболизма. Несмотря на то, что большинство из этих важных аминокислот организм человека синтезирует друг из друга, девять должны поступать с пищей. Добавки с BCAA содержат наиболее важные аминокислоты, помогая профессиональным спортсменам тренироваться с повышенной эффективностью.

Научные источники

Essential amino acid. Recommended daily amounts,
Is Branched-Chain Amino Acids Supplementation an Efficient Nutritional Strategy to Alleviate Skeletal Muscle Damage?,
Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality?,
National Nutrient Database for Standard Reference,
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey,

(17 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Речь в сегодняшней статье пойдет о BCAA: как принимать добавку, в какое время, какая необходима дозировка, следует ли использовать BCAA в день отдыха и т.д.

На сегодняшний день вокруг данной добавки присутствует определенная эйфория. Именно поэтому стоит уделить ей столь пристальное внимание.

BCAA – кратко об основных свойствах

Что такое BCAA? Это три аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой – изолейцин, валин и лейцин.

Из этих трех аминокислот практически на 40% состоят наши мышечные ткани. Именно эти три аминокислоты сдвигают анаболическую реакцию в нашем организме в положительную сторону (улучшают и ускоряют анаболизм). Ключевой функцией BCAA является использование этих трех аминокислот, как резервных источников энергии для наших мышц.

BCAA препятствуют разрушению мышечной ткани во время тренировок и при длительных перерывах между приемами пищи. Прием их важен, ввиду того, что сами по себе они не воспроизводятся организмом, а только поступают из вне. Получить их можно только с пищей или прибегнув к добавке, что крайне важно для эффективного тренинга.

Главные функции BCAA:

Увеличивает силовые показатели.
Увеличивает сухую массу мышц.
Предотвращает разрушение мышечной ткани.
Снижает процент подкожного жира, за счет ускорения липолиза.
Помогает качественнее и быстрее восстанавливаться организму после тренировок.

BCAA, как добавка появилась достаточно давно. Раньше она была плохо растворимая, горькая на вкус и не пользовалась большим спросом. Сегодня картина иная. Это популярный продукт в среде спортивных добавок. В виду того, что производители BCAA стали ее микронизировать она хорошо растворяется, и имеет приятные вкусы.

Лейцин из трех аминокислот в BCAA, является самым анаболическим элементом. Однако, для того, чтобы лейцин максимально проявлял свои анаболические свойства необходимы также изолейцин и валин. Кроме того, важно процентное соотношение этих аминокислот для эффективного анаболизма. Это соотношение должно быть 2:1:1 (лейцина в 2 раза больше остальных).

Выбирая для себя BCAA обращайте внимание на компонентный состав и на верное соотношение аминокислот. Избегайте явно завышенного количества лейцина.

Учитывая положительные свойства и функции добавки в нашем организме она интересна при любых видах физической нагрузки (скоростно-силовые и аэробные).

BCAA: как принимать при анаэробных нагрузках

В день тренировки

Дозировка BCAA зависит напрямую от интенсивности силовой нагрузки, количества потребляемого белка в рационе и от Вашей мышечной массы. Стоит особо подчеркнуть, что важна именно МЫШЕЧНАЯ МАССА , а не масса всего тела.

Давайте возьмем, в качестве примера, среднестатистического спортсмена-любителя весом 80 кг, потребляющим не менее 2 г белка на кг собственного веса.

80-килограммовый спортсмен, потребляющий не менее 2 г белка на кг веса в день силовой активности должен принимать около 10-15 г BCAA до тренировки . Чтобы предотвратить разрушение белковых структур (катаболизм) во время тренировки , следует приготовить 10 г BCAA размешенных в 0,2-0,5 л воды. Этот объем следует равномерно выпивать по глоткам в течении тренировки. И наконец, сразу после тренировки выпить еще 10, максимум 15 г BCAA.

На фоне хорошего содержания в рационе белка этих дох BCAA будет более чем достаточно.

В отличие от других аминокислот BCAA усваиваются достаточно хорошо. Проходя через ЖКТ у этой добавки крайне мало потерь.

Однако, не стоит ориентироваться на профессиональных атлетов, за раз выпивающих по 30, 40 или 50 г BCAA. Для среднестатистического спортсмена любителя намного эффективнее будет разбить большую дозировку на несколько приемов.

Стоит ли смешивать BCAA с протеином?

Многие опытные спортсмены добавляют BCAA в протеин. Данная схема может быть не актуальной для рядового любителя. И вот почему. Степень усвояемости BCAA 5-10 минут, сывороточного протеина 30-50 минут. Что произойдет при смешивании этих двух добавок? Смешиваясь с протеином, BCAA будет перевариваться и усваиваться в ЖКТ не полностью, т.к. любой белок (в том числе и сывороточный) не может усвоиться на 100%.

В дни отдыха

Если Вы употребляете не меньше 2 г белка на кг веса в дни отдыха принимать BCAA не обязательно (любой белок изначально содержит указанные аминокислоты, и они поступают в организм с пищей). Если же за количеством поступающего белка Вы не следите или не уверены в поступлении достаточного количества белка, то BCAA выпить необходимо.

Разбейте прием BCAA на три раза за 20 минут до приемов пищи. Выпивайте порцию, исходя из 5-10 г BCAA .